玻璃碗能放微波炉加热吗 玻璃碗能放微波炉加热吗有毒吗

不能用的。唯有被表明“适合微波炉”的玻璃器皿才可以用于微波炉加热。这是因为普通的玻璃都不能耐温度骤变，而且也不耐热冲击。只有特别研发的玻璃才可以耐温度骤变和耐冲击，这些玻璃往往都有低膨胀系数，从而保护玻璃不会因温度骤变而破裂。很多时候，非微波炉专用玻璃器皿都会从微波炉拿出来时突然破裂，所以要小心选择微波炉玻璃器皿。

什么器具适合在微波炉用？最重要的是掌握三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③符合 食品卫生要求。

1．玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度甚 至1000摄氏度)，故适宜在微波炉中长时间使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长， 则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。

2．陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。

3．塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。保鲜膜也属于塑料制品：一种为普通保鲜膜，可以在加热蔬菜时使用；另一种为微波炉专用保鲜膜，可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千万不能放在微波炉中使用，因为这些材料都及收微波，在加热时自身会熔化，有的还会散发出毒素、异味，有害人体健康。

4．金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，微波是不能透射过金属的，光亮的金属表面能反射微波，金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象，非常危险！所以都不适宜在微波炉中使用。

你好，玻璃是热的不良导体，所以，较厚的玻璃器皿不可以很快地剧烈变化温度，因为热胀冷缩的原因，使他各个部位膨胀得不一致，从而，导致破裂。

厚玻璃器皿要逐渐加温，逐渐减温。所以，不要用厚玻璃器皿放在微波炉中加热食品。