泡菜放在冰箱里能储存多久 泡菜放冰箱腌制还是常温

15~20天

泡菜放冰箱中一般可以储存15~20天,但也不能储放太久,会滋生出细菌,产生有害物质,比如说是致癌的物质,虽然泡菜也可以放在阴凉的地方,可以不用放在冰箱中,但是毕竟外面空气、温度的变化也是说不准的,很有可能会让泡菜变质,所以说泡菜放冰箱了比较保险。 一般放在阴凉不见光的地方就可以,不用放冰箱。泡菜的存放时间要相对长些但最好别超过5个月,时间久了容易生成对人体有害的物质。

1 泡菜在冰箱内可以保存较长时间，但不宜过久。 2 因为泡菜是通过发酵制作的食品，存放时间长了容易出现变质，产生异味，影响食用安全。同时，冰箱内的温度也会影响储存时间。

3 通常情况下，泡菜放在冰箱里可以保存1-2个月左右，但建议在开封后的2周内尽快食用完毕，以保证食用安全和口感。同时，注意泡菜的保存方式，应该密封保存，避免受到其他食品的污染。

一般情况下可以储存20天左右。

但是不能储存太长时间了，因为时间长了会滋生出细菌，产生一些对人体有害物质，其实泡菜也可以放在相对阴凉的地方，不要准备太多，吃多少取多少最合适。

1、泡菜放冰箱能放15到20天。不能储放太久，会滋生细菌，产生有害物质，虽泡菜也可放在阴凉地方，可不用放在冰箱中，但外面空气、温度变化大，可能会让泡菜变质，所以泡菜放冰箱较保险。

2、众所周知腌制的物品中都含亚硝酸盐的，泡菜也是一样，它存在于腌制食品中。咸菜、咸肉、酸菜等都含有亚硝酸盐，所以，腌制的食品应少吃为宜。

我是朝鲜族的，辣白菜泡菜是我们的基本、主菜，我们吃泡菜是永远不会扔掉，泡菜在冰箱里放久了会产生酸性物质，如果太酸的话可以放一两个生鸡蛋进去过1~2天就不酸了，这种泡菜做泡菜汤的话非常好吃！