世界厨房刀具排名如何？ 世界厨房刀具排行榜

　　厨房刀具有十八子作、双立人、张小泉、王麻子、苏泊尔等品牌，建议业主选择的时候根据自己的个人需求和经济承受能力选择!

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搜刀具搜到这个,我也来说说，广东这边最有名的装修'>阳江十八子。
所有的刀具上都刻上“十八子作”。
不要迷信双立人，更不要相信所谓的液氮冷锻技术，双立人在德国也只是十八子这种老字号的地位，只是在国内被吹嘘成为高端高尚生活品牌。
双立人推崇的上门修磨业务，十八子也有啊，每套刀具都配磨刀杆，DIY，实在不行寄回厂家也可以免费修磨。
我是湖北人，来到广州好几年，买新房子的时候广州朋友送了十八子的刀具，真的超好用，特别是剔骨刀，那个锋利，用过几次后一看那把刀身上就起寒气。
不过市场假货横行，买不买得到真货就看运气了。

1阳江十八子作(中国驰名商标,一线品牌/牌子,中国刀王)
　　2双立人(1731年德国,世界高品质刀具/厨具品牌)
　　3山特维克(1862年瑞典,切削刀具世界领导品牌)
　　4三菱Mitsubishi(十大刀具品牌,始于1875年日本,世界品牌)
　　5京瓷KYOCERA(于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)
　　6山高Seco(十大刀具品牌,瑞典品牌,工业刀具世界品牌)
　　7肯纳Kennametal(于1938年,世界著名的硬质合金刀具品牌)
　　8钻石(株洲钻石切削刀具股份有限公司,国产刀具品牌)
　　9小师傅(实业集团,剪刀/水果刀/套刀/厨具刀等)
　　10永光(专业刀剪品牌,广东永光刀剪集

1阳江　　2双立人
　　3山特维克
　　4三菱
　　5京瓷　　6山高
　　7肯纳
　　8钻石
　　9小师傅
　　10永光

十八子,山特维克SANDVIK,双立人Zwilling,山高Seco,京瓷KYOCERA,三菱Mitsubishi,株硬,银鹰,肯纳Kennametal,永光WIKO

品牌有：十八子 金门菜刀 等……

刀具的种类很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。现在许多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。

①砍刀：用于砍骨。

②片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。

③蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。

④刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。

⑤火腿刀：用于切割火腿等肉食。

⑥番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。

⑦西瓜刀：用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。

⑧面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。

⑨多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。

选择

选择刀具要注意以下几点。

①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。

②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。

③使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。

④使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。

1、十八子作 2、双立人ZWILLING 3、泉字牌 4、爱仕达ASD 5、苏泊尔SUPOR 6、菲仕乐FISSLER 7、银鹰 8、永光WIKO 9、盛达 10、巧媳妇刀具 都还可以，看自己选择了

厨房刀具十大品牌排行榜：1、阳江十八子作 (始创于1983年,中国驰名商标,广东省名牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司)
　　2、双立人Zwilling (始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,刀具行业的领先地位,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)
　　3、山特维克 (始创于1862年瑞典,切削刀具世界领导品牌,大型跨国公司,十大刀具品牌,山特维克(中国)投资有限公司)
　　4、三菱Mitsubishi (始于1871年日本,世界品牌,综合性材料生产商,日本三菱综合材料株式会社旗下天津天菱超硬工具有限公司)
　　5、京瓷KYOCERA (于1959年日本,全球事业涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等领域,京瓷(天津)商贸有限公司)
　　6、山高Seco (来自于瑞典的品牌,以铣削与车削的刀具和刀片产品系列而著名,工业刀具世界品牌,山高刀具(上海)有限公司)
　　7、肯纳Kennametal (始创于1938年美国,世界著名的硬质合金刀具品牌,大型跨国公司,十大刀具品牌,肯纳金属(中国)有限公司)
　　8、钻石 (于1954年,中国名牌,我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一,株洲钻石切削刀具股份有限公司)
　　9、银鹰 (始创于1979年,广东省名牌产品,广东省著名商标,高新技术企业,十大刀具品牌,广东银鹰实业集团有限公司)
　　10、永光WIKO (始创于1956年,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌产品,十大刀具品牌,广东永光刀剪集团有限公司)

世界上好的刀具厂家基本上集中在欧美第一是山特维克，瑞典的公司，约占全球22%的份额第二是肯纳，美国，约占全球11%的份额第三是伊斯卡，以色列，约占9%的份额其余靠前点的有山高，瓦尔特，威迪亚，高迈特等日本也有些刀具商，但是只能算是第二阶层，如三菱，住友，东芝，京瓷韩国算第三阶层，有特固克和可罗伊以上说的综合类刀具商，产品齐全，基本上都可以独立完成项目配刀还有些分类领域较强的如钴领的孔加工刀具，BOSS,JMC,OSG的丝锥，VAGAS的螺纹刀具。