鮰鱼价格一般多少钱一斤 鮰鱼价格多少钱一斤市场价2023
时间：2024-10-12 06:04:47 • 浏览：0次
鮰鱼又名长吻鮠，体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。鮰鱼高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容有疗效。大概12~15元一斤。价格因各地市场略有不同
野生的大概160一斤，养的18块钱一斤。 鮰鱼有较多蛋白质和维生素，脂肪由不饱和脂肪和脂肪酸组成，容易被吸收，其蛋白质含量高达13.7%，脂肪含量为4.7%，每百克可食部位还含钙39毫克、磷143毫克和热量101千卡，不仅营养相当丰富，还可开胃、补中、益气，有一定的食治功能。
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