珐琅铸铁锅有毒吗 珐琅铸铁锅缺点
时间：2024-10-12 06:11:59 • 浏览：0次
无毒的放心使用.......
铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
珐琅铸铁锅在铸铁的基础上，加上了珐琅，珐琅的本质其实就是玻璃，即硅酸盐类物质。不但使锅体更加美观漂亮，而且解决了传统铁锅的一系列缺点，却对人体安全，无毒无害
珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用，铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物的。很高兴能够为您解答，希望我的回答能够对您有所帮助。。。
锅最好就是铁锅用比较好，不但便宜还能补铁，并不是所有东西都是越贵越好。
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