铁锅和铝锅哪个更适合电磁炉 电磁炉适合铁锅还是铝锅
时间：2024-10-18 08:34:04 • 浏览：0次
铁锅更适合电磁炉。因为铁锅的导热性能较好，可以更快地将热量传递给食物，加热均匀，而且铁锅可以承受高温，不易变形。相比之下，铝锅的导热性能不如铁锅，容易变形，甚至出现烧焦的情况。
同时，铝锅的表面较为光滑，不能很好地吸附热量，容易出现食物黏锅的情况。因此，铁锅是更适合在电磁炉上使用的厨具。
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