双色萝卜虾皮粥「电磁炉版」
时间：2024-10-22 15:20:50 • 浏览：0次
冬天吃点润肺的粥 暖暖的(ω) 除燥！！！
By 自从相识
用料
丝苗米 量杯半杯虾皮 一把（看个人喜好）白萝卜（切块） 适量红萝卜（切块） 适量白菜梗（白菜帮子，切条） 随意小黄瓜（点缀） 随意（可不要）米酒（去腥） 少许水 自己斟酌量盐 少许“原味鲜”鸡鲜调味料 少许
做法步骤
1、所有食材、调料备齐 半杯丝苗米洗净，泡水（米的5倍量）备用
2、泡米和水（生米）、红萝卜块开始熬粥，水滚后再加白萝卜块继续煮
3、再加水，一边熬粥要适时搅动数次（要有耐性），待米成稀饭状，加入白菜梗、虾皮，加点米酒继续……
4、待粥快好时加点“原味鲜”和盐调味（自己注意咸度）
5、最后盖上锅盖焖煮、收粥水（自己喜欢程度）→关火，再焖10分钟，完成
小贴士
生米熬粥非常鲜香 没添加多余调料，配配小黄瓜（吃后，觉得可不加）、咸鸭蛋一起吃，好吃 (ω)嘿
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